LES BIERES

Toutes les bières sont de fermentation haute.

Afin de respecter le produit et de conserver au maximum les saveurs, les bières sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille.

Cette bière est un produit vivant, le dépôt de levure est le signe de son authenticité.

 

Vous pouvez commander sur la boutique et venir retirer votre commande à la brasserie au 115 rue des tilleuls 06750 Séranon (livraison possible sous conditions) ou à partir de 70 euros dans un rayon de 30 km.
Vous souhaitez une livraison à plus de 30km? Discutons-en.

 

 

•La blonde Nabulion est une bière qui se caractérise par sa couleur blond cuivré et ses notes de céréales. En bouche, l'amertume est agréable et vient s'équilibrer sur les arômes de malt. Le corps est riche et la sensation d'alcool est légère.

Cette bière de style AMERICAN Pale ale se marierait parfaitement avec une salade césar composée de salade romaine, de croûtons de pain, de poulet grillé, de parmesan et d'une sauce onctueuse mais aussi avec des fromages de chèvre frais ou des fromages à pâtes pressées.

Alcool : 5.5° % vol

La Nabulion ambrée est une bière du style Irish red ale.

Cette bière ambrée aux reflets cuivrés se révèle particulièrement ronde et douce, dévoilant des arômes de fruits secs,de caramel et de pains grillés accompagnés par une fine et légère amertume.
C'est une bière chaleureuse d'un taux d'alcool à 5,8% parfaite pour la saison automnale.

•Cette blonde Nabulion est une bière de style English Pale Ale, elle est brassé avec le roi des houblons anglais, le East Kent Golding mais aussi d'un houblon unique le Nelson Sauvin.
Cette bière blonde a une robe jaune dorée.
Au nez, elle dégage des arômes de vin blanc typique du Nelson Sauvin alliés à des arômes de pamplemousse.
En bouche, douche et légère, elle dévoile des notes subtiles de sauvignon blanc ainsi qu'un côté légèrement acidulée et florale.
Cette bière parfaite pour toutes les occasions ravira tous les palais.

Alcool : 5.5° % vol

•La Blanche Nabulion est une bière de style Witbier, elle est brassé sur une base de malt d'orge et de malt de blé dont elle représente parfaitement le style.
Cette bière blanche est de couleur jaune pâle avec un léger trouble du au malt de blé.
Au nez, cette bière dégage des arômes épicés et fruités de coriandre et d'agrumes.
En bouche, fruitée et ronde elle est désaltérante et facile à déguster, elle comblera tout les palais lors de belles journées ensoleillées.

Alcool : 5.3° % vol

•La bière Saison Nabulion est un style de bière Belge rustique et complexe.
Elles étaient brassée généralement à l'époque par des fermes pour les travailleurs saisonniers en Wallonie dans les mois d'hiver pour être bu l'été.
•Cette Saison a une robe doré profond presque orange.
Aux nez elle dégage tous les esthers typique d'une saison, des notes épicées, poivrées et levurées
En bouche, on retrouve une bière généreuse et chaleureuse avec ses 7,2% d'alcool.
Elle possède une amertume modérée et équilibrée,
Des arômes de girofle, bonbons et agrumes viennent s'ajouter.
Avec une finale sèche, légèrement acidulée et désaltérante.

•La bière brune Nabulion est une bière de style anglaise, cette English brown ale dévoile un léger parfum de chocolat noir allié à des notes de réglisse.
On découvre une bière brune douce et moelleuse, qui offre de belles saveurs de café accompagné par des notes de chocolat noir et de réglisse.
Son léger houblonnage lui donne une légère amertume et une finale tout en rondeur légèrement sucrée avec seulement ses 4,9% degré d’alcool.

Alcool : 4.9 %

•La bière de Noël Nabulion est une bière du style Christmas ale, de couleur ambrée, elle dévoile un délicat parfum d'orange amère et de coriandre.
On découvre en bouche une légère amertume ainsi que de subtiles saveurs épicées.
Elle se fondera parfaitement dans l'ambiance de Noël avec ses nombreuses épices.
(Ecorce d'orange amère, coriandre, cannelle, anis étoilé)

Alcool : 5.5° % vol

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION